Brdr. D’s Vinhandel Smagekasse: 6 fl. Chardonnay. Alle med top anmeldelser

Chardonnay er måske verdens største og mest berømte hvidvins-drue, som står bag flere af verdens bedste hvidvine, både i Bourgogne, hvorfra druen stammer, men også de fleste andre af verdens bedste vinregioner.

Ulises Valsangiacomo Oaked Chardonnay 2023 – 92 James Suckling
Kompleks bouquet af tropiske frugter som ananas og mango, blandet med citrusfrugter, grønne æbler og et subtilt hint af vanilje, smør og ristede nødder fra fadet. Lang vedvarende eftersmag.

Thistledown “The Great Escape” Chardonnay 2023 – 94 Houlberg
Køligt udtryk, skrånende marker, næringsfattig jord. The Great Escape skal kæmpe for sagen og det kan duftes og smages. Sprød, æblet, kridtet i duften og lagret på gamle fade eller beton, så det ranke udtryk ikke forstyrres. En smuk citrusfanfare af en vin.

Domaine de la Motte Chablis 2022 – 93 Houlberg
Denne Chablis er eksponent for vinmagerkunst, der udtrykker det bedste fra sit terroir. Med en jordbund rig på ler og kalksten (aflejringer helt tilbage fra Kimmeridgian-tidsaldren), frembringer denne vin en unik karakter typisk for de bedre vine fra Chablis.

Roots Wine “Willamette Valley” Barrel Fermented Chardonnay 2021 – 94 Houlberg
Denne Chardonnay er en sammenstikning fra forskellig markparceller rundt om i Willamette Valley. Chris arbejder med utroligt lavt høstudbytte pr hektar, hvilket giver en dybde til smagsprofilen, der tæller noter af bl.a. ananas, fersken, rødt æble og mirabelle. Klaserne bliver høstet med hånden og presset som helklasepres.

Domaine Pont Major Chardonnay 2020 – 91 Houlberg
Mini Meursault til hverdagspris. Kan man ønske sig mere? Domaine Pont Major er stjerne god Chardonnay, og hvis man ikke vidste bedre, ville man uden tvivl skyde på Bourgogne til langt højere priser. Men heldigvis er vi ”bare” i Sydfrankrig, hvor noget af verdens bedste value for money-vin har hjemme.

Rocca di Castagnoli Chardonnay “Molino Delle Balze” 2022 – 93 Wine Critics
En af de bedste hvide fra Toscana! Rocca di Castagnoli kan mere end blot lave fantastiske rødvine. Med Molino delle Balza har Castagnoli kastet sig ud i en ren Chardonnay! Og hvilken en af slagsen.

Print / PDF