Brdr. D’s Vinhandel Smagekasse: Fra Spanien

Spændende smagekasse med alt det bedste det spanske vinland har at byde på. Fra læskende og sprød Cava, over spændende orangevin fra det kølige Galicien, til nye spændende rødvine fra Bierzo og Navarra, sluttende med de store klassikere fra Rioja og Ribera del Duero, alle med høje ratings fra danske og internationale vinkritikere.

Mont Ferrant “Tradicio” Cava Brut – 94 point Anders Grøndahl
Måske verdens bedste cava til prisen! Vinen lagrer minimum 24 måneder på flasken inden den degorgeres og er klassisk Mont Ferrant-stil med elegance, masser af friskhed og behagelige små bobler.

Lagar de Costa “Naranjo” Skin Contact 2020 – 90 Houlbergs vinblog
Hele albarinodruer smides i store ståltanke og gærer færdigt med drueskallerne i op til tre uger. Temperaturen holdes lav, så gæringen foregår langsomt og den maksimale mængde smagsstoffer trækkes ud af skallerne.

Valenciso Cemento 2018 – 93 point Robert Parker
Ren Tempranillo fra Rioja, der både er gæret og lagret på cementtanke, hvorfor vinen slet ikke har været i kontakt med egetræ. Resultater er en lækker ren frugt samt både stor kompleksitet og friskhed.

Sarah Selections Wild Garnacha 2020 – 90 point James Suckling
Druer på ærtestørrelse, pakket til kanten med velsmag, blid frugt og silkeblød struktur. Efter 4 måneders fad bliver vinen intens, elegant og saftig, uden at være tung og med mørkbærret frugt.

Vinos Valtuille Pago de Valdoneje “Joven Bierzo” 2020 – 92 point Robert Parker
Trods stilen er en anelse mere mørk og fyldig, er den silkebløde struktur, renheden og elegancen i fuld fokus, præcis som I Bourgogne. Bierzo er kompleks, elegant og der er enorm variation fra mark til mark.

Figuero 4 Meses “Roble” 2020 – 90 point Guia Penin
Figuero 4 Meses er lavet på Tempranillo-stokke med en alder mellem 15 og 25 år. Vinen ligger 5 måneder på 66 % franske og 34 % amerikanske fade, hvilket giver frisk, kølig og dyb frugt og flot mineralitet.

Print / PDF